Діп "блю чіз авокадо"
Знадобиться
1-2 авокадо, залежно від розміру100-150 г сиру з блакитною або зеленою цвіллю, наприклад, "Дор-Блю"
За бажанням: соєвий соус. на око.
Як готувати
Цей соус чудово підходить до макаронів, краще до локшини, а також до рису. Також смачний з підсмаженими тостами або хлібом типу "Бородинський". Заправляти макарони авокадо придумав мій приятель, я пізніше модифікувала рецепт.Вийняти м'якоть авокадо ложкою. Змішати авокадо і сир в міксері / блендері. Варіювати кількість інгредієнтів за смаком. При бажанні поперчити або додати соєвий соус. Можна ще додати нежирний натуральний йогурт. Чи не гріти і не варити.
