Яєчний хліб з помідорами
Знадобиться
На 2 бутерброди:2 яйця
2 ст л молока
сіль і чорний перець
2 товстих шматка хліба
25 гр (1 oz) масла
2 великих помідора
Як готувати
Рецепт для початківців кухарів. Використовуйте хліб денний свіжості, і він буде краще вбирати яйце.1. Розбити яйця у велику миску, влити молоко. Додати дрібку солі і чорного перцю. Потім збити всі виделкою.
2. Занурити шматочки хліба і яйце, замочити на 2 хв, потім перевернути і залишити ще на 2 хв.
3. Розтопити масло в сковороді, акуратно покласти шматочки хліба в сковорідку і обсмажити протягом 3х хвилин. Потім перевернути і обсмажувати з іншого боку ще 3 хв. Витягнути хліб за допомогою лопатки з сковороди і покласти на тарілку.
4. Включити гриль на максимальну температуру. Нарізати помідори на тонкі кружальця, покласти їх на деко. Поставити під гриль на пару хвилин, поки шкірка не почне чорніти. Зняти їх з дека і покласти на яєчний хліб. Подавати гарячим.
