Запечені млинці з маком і медом
Знадобиться
Млинці:250 р борошна
3 яица (збитих)
1.5 ст. лож. цукру
25 г. вершкового масла
2.5 ст. молока
Начинка:
2 ст. молока
80 г. вершкового масла
2 ст. маку (товченого)
3/4 ст. мигдалю (товченого)
0.5 ст. меду
3/4 ст. ванільного цукру
Заливка: 250 г. слівкок і 2 яица
Як готувати
Млинці:Всі продукти крім молока з'єднати і перешкодити. Поступово додати молоко і збити вручну. Накрити і потримати 30 хв. до використання.
Начинка:
Молоко, масло, цукор і мед заважаємо в каструлі і доводимо до кипіння, додаємо мак і мигдаль, заважаємо і варимо ще 2 хв, поки не загусне (трохи остудити).
Заливка:
Збити вершки з яйцями. Змащуємо млинчики вийшла сумішшю, звертаємо і ріжемо їх на 2 частини. Укладаємо млинці в блюдо і заливаємо вершками. Печемо в духовці при 180 градусів, 30 хвилин. Можна нарізати як торт.
Приємного апетиту.
