Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Французькі млинчики

Французькі млинчики

Знадобиться

3 яйця

1 ст. молока

3/4 ст. борошна

1 ст. л. цукру

50 г вершкового масла

Як готувати

Цукор і молоко активно розтираємо з борошном. Додаємо розтоплене вершкове масло. Отриману масу збиваємо. На розпечену сковороду без масла наливаємо невелику кількість тіста і випікаємо млинці. Вони повинні виходити дуже тонкими. По діаметру вони можуть бути і зі сковороду. Такі млинці Стеклова люблять з варенням і медом, з сиром, м'ясом, грибами. У сирну начинку Ольга Стеклова додає цукор і яйце, а грибний фарш обсмажує з цибулею. Після того як у млинці загорнута начинка, Ольга радить їх ще трохи обсмажити.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Млинці з твердим сиром

140 72474

Млинці на молоці

211 72494

Налисники (млинці) з сиром

201 72521