Млинці "сюзетт"
Знадобиться
3 яйця1/2 чашки слив. масла (1 паличка)
1/2 чашки цукру
1 1/2 чашки борошна
щіпка солі
1 ч.л. раст. масла
2 чашки молока
1 ч.л. рому або апельсинового лікеру Grand Marnier
цедра 1 лимона, дрібно натерта
Як готувати
Ці млинці виходять досить жирні, але жахливо смачні! І вони, звичайно ж, десертні - з ікрою їх навряд чи можна :)Розтопити вершкове масло. Змішати сухі інгредієнти, додати яйця, половину молока, не перестаючи перемішувати (я збивала на самій низькій швидкості). Заважати до утворення однорідної маси, потім влити молоко, що залишилося, лікер і висипати цедру. Смажити, як звичайні млинці, але після першого масла на сковороду не класти.
