Мюслі з геркулес
Знадобиться
На 8 порцій:110 г геркулесу
110 г крупного геркулесу або вівсяних пластівців
40 г гарбузового насіння
110 г цілих ядер фундука, бланшованих
150-200 г цілих ядер бразильського горіха (за бажанням)
125 г кураги, сушеного інжиру або сушених груш, порізаних
жменю сушеної журавлини, вишні або родзинок
Як готувати
1. Змішати обидва геркулесу, потім додати гарбузове насіння і горіхи і розкласти на деку (можливо, знадобиться два дека).2. Поставити деко під гарячий гриль і підсмажувати, поки геркулес не почне присмажуватися - уважно стежте, так як горіхи і геркулес миттєво згорять, якщо за ними не стежити.
3. Перешкодити суміш на деку і повернути під гриль. Дати охолонути перед тим, як перемішати з фруктами або скласти в щільно закривається банку.
