Домашні обсмажені мюслі
Знадобиться
2 склянки великих вівсяних пластівців50 гр. вершкового масла
2 ст. л. коричневого цукру
1/4 склянки насіння соняшнику
1/4 склянки будь-яких горіхів
1/2 склянки будь-яких сухофруктів
Як готувати
Мюслі дуже прості у виготовленні, а головне корисні. Цукор можна замінити медом. А кількість горіхів і сухофруктів можна варіювати залежно від того хто як любить і що в даний момент є в наявності.Вершкове масло розтопити в сковороді. Висипати вівсяні пластівці і добре перемішати, що б масло розподілилося рівномірно по геркулесу. Всипати цукор і смажити на середньому вогні, постійно помішуючи до того моменту, поки цукор не закарамелізіруется, а геркулес не набуде золотистий окрас. На це йде приблизно 15 хвилин. На сухій сковороді обсмажуємо насіння і порубані горіхи. Стежимо щоб не підгоріли. Додаємо обсмажені насіння з горіхами і сухофрукти до геркулесу. Даємо охолонути. Мюслі готові.
