Запіканка "заячий будиночок"
Знадобиться
м'ясо - 100 г, 5-7 листів капусти, 2 чайн.ложкі слів.масла, цибуля - одна восьма головки, чверть склянки молока, чверть склянки води, половина яйця, сіль.Як готувати
Варене м'ясо з цибулею пропустити через м'ясорубку. Капусту дрібно нашаткувати, покласти в каструлю, залити гарячою водою і тушкувати на слабкому вогні 15 хвилин.Потім покласти в капусту слів.масло, проверчене м'ясо, влити холодне молоко, посолити, додати збите яйце. Перемішати, викласти у форму, змащену маслом і посипати борошном. Зверху запіканку змастити яйцем, змішаним з молоком і поставити в духовку на 30 хв.
Подавати зі сметаною або томатним соусом, посипати зеленню.
