Коржики до чаю
Знадобиться
225 гр борошна40 гр масла або маргарину
1 1/2 ст л цукру
150 мл молока
деко
Як готувати
Секрет цих коржиків в тому, щоб перемішувати якомога менше. Чим менше працюєш над тестом, тим ніжніше вони виходять. Подавайте їх з полуничним варенням.1. Розігріти духовку до 220 гр.
2. Просіяти борошно в миску і розмішати з маслом.
3. Потім додати цукор, взяти ніж і рубати їм тісто, додаючи молоко по-немногу.
4. Замісити м'яке тісто.
5. Розкачати тісто до товщини 2 см.
6. За допомогою круглої форми вирізати кілька булочок і покласти їх на деко, змащене маслом.
7. Після того, як ви вирізали стільки булочок, скільки можливо, розкачайте тісто ще раз.
8. Випікати в духовці 12-15 хвилин.
9. Остудити перед подачею, але бажано їсти їх теплими.
10. Їх можна заморожувати на місяць, якщо залишиться що заморожувати.
