Пюре з буряка

Фото - Фото - ПЮРЕ З БУРЯКА

Знадобиться

Буряк 100г

Масло вершкове 3г

Сік томатний 15 мл

Сік морквяний 10 мл

Молоко 10 мл

Сироп цукровий 2 мл

Р-р солі 1 мл

Як готувати

Очищену і вимиту буряк варити на пару до готовності, пропустити через протирочную машину або потерти на дрібній тертці, додати р-р кухонної солі, томатний і морквяний соки, молоко, цукровий сироп, ретельно розмішати, нагріти до кипіння, покласти вершкове масло, розмішати.