Ікра з буряка

Фото - Фото - Ікра з БУРЯКА

Знадобиться

Буряк 3-4 шт

Цибуля - 5-7 шт.

Томат - 3-5 ст. ложки,

Сіль

Рослинне масло,

Оцет

Спеції

Як готувати

Буряк відварити і змолоти на м'ясорубці (або натерти на дрібній тертці). Цибулю пропустити через м'ясорубку і підсмажити в олії до золотистого кольору. Додати буряк, посолити. Загасити 10-15 хв. Заправити томатом і тушкувати ще 10 хв. Охолодити.