Салат з шинки
Знадобиться
200 г тушкованої шинки, 200 г вареного селери, 1 стручок солодкого перцю, 1 варена морква, 30 г зелені петрушки, 3 круті яйця, 1 склянка сметани, столова ложка оливкової олії, сіль, мелений червоний перець.Як готувати
Шинку, селера, морква, стручок перцю і білок нарізати смужками, зелень нарубати, 2 жовтки розтерти. До сметані додати оливкове масло, розтерті жовтки, сіль і червоний перець, залити сумішшю продукти і обережно вимісити.Прикрасити смужками стручкового перцю, яйцем і зеленню.
