Торт-індіанець на 5 років
Знадобиться
Для коржа:720 гр борошна млинців
360 гр цукру
200 гр маргарину
4 яйця
240 мл молока
трохи ванильнойесенції
шепотка солі
дошка для торта розміром 25 х 30 см
Для помадки:
250 гр вершкового масла, розм'якшеного
480 гр цукрової пудри
4 ст л молока
рожевий, зелений, чорний, блакитний і помаранчевий харчовий барвник
Для прикраси:
червона смужка лакриці
1 чорна смужка лакриці
15 гр м'ятних цукерок "тик так"
2 м'ятні цукерки mentos
блакитний гель для прикраси
2 маленькі бананові цукерки
2 зелених цукерки
Як готувати
1. Змастити маслом круглу форму для торта діаметром 20 см і прямокутну форму розміром 8х26 см. Прокласти пергаментом. Збити всі інгредієнти для тіста і перелити у форму. Запікати в духовці близько 25 хв. Дати постояти 5 хв, перевернути на грати і дати повністю охолонути.Вирізати з коржів цифру 5, як показано на малюнку 1.
Розкласти шматочки на дошці, щоб вони нагадували цифру 5, як показано на малюнку 2.
2. Збити міксером масло, поступово додати половину цукрової пудри, потім молоко, потім залишилася пудру. Забарвити 1/2 частина глазурі рожевим харчовим барвником, 1/4 частина зеленим барвником, і ще частина чорним барвником. Частину пофарбувати в блакитний і помаранчевий.
3. Змастити торт знизу і зовні рожевою помадкою. Зеленій помадкою пофарбувати внутрішню частину п'ятірки, зробити смужку в 2 см, нагадує рот. Верхню частину намазати помаранчевої помадкою. На місці очей намазати чорної помадкою. Залишилася зелену помадку перекласти в кондитерський мішок і намалювати їм ніс.
4. Блакитну помадку перекласти в чистий кондитерський мішок з маленькою насадкою і видавити 6 смужок, які поділяють рожеву і помаранчеву помадку. Порізати чорну лакрицю на тонкі смужки. Червоний лакрицей "обвести" рот, а чорної - очі.
Залишилася чорну лакрицю порізати на шматочки, щоб зробити вуса. "Тик так" викласти, як зуби, а Mentos - як очі. Покласти на торт бананові цукерки як брови і зелені цукерки як вуха.