Каша гречана пухова

Фото - Фото - Каша гречана ПУХОВА

Знадобиться

2 склянки гречаної крупи,

2 яйця,

4 склянки молока,

100 г вершкового масла,

сіль за смаком.

Як готувати

Гречану крупу або просунув перебрати, промити і змішати з яйцями, розкласти на деко і висушити в духовці. Потім перекласти в горщик або каструлю, додати молоко, масло, посолити, перемішати і поставити в духовку. Коли каша буде готова, дати охолонути, протерти через друшляк або решето, покласти на блюдо і подавати в холодному вигляді. Окремо подати молоко і цукор.