Гречана каша із сушеними грушами
Знадобиться
1 ст гречаної крупи (ядриця)1 л води
1/2 ст сушених груш
1/2 ст чорносливу
4 ст ложки вершків
Як готувати
1. Чорнослив і груші промити, замочити на 1-2 години в 4 склянках води, потім варити протягом 10-15 хвилин в тій же воді.2. Фруктовий твар процідити і додати в нього крупу, перешкодити і варити на слабкому вогні. Коли вода вбереться в крупу, довести до готовності на плиті, під ковдрою або в духовці. Полити растопенним вершковим маслом і подати з вареними сухофруктами і вершками.
