Каша розсипчаста з неподжаренной гречаної крупи
Знадобиться
2 склянки неподжаренной гречаної крупи1 білок
1-2 ложки рослинної олії (маргарину)
3 склянки води
сіль
вершкове масло
Як готувати
1. Крупу перебрати, промити і перетерти з білком. Висипати тонким шаром на деко, і часто помішуючи, підсушити в теплій духовці.2. Коли крупа підсохне, всипати в киплячу підсолену воду, додати рослинне масло, перешкодити і варити на слабкому вогні. Коли вода вбереться в крупу, довести до готовності на плиті, під ковдрою або в духовці. Полити растопенним вершковим маслом і подати з молоком або з соусом.
