Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви без м'яса, гарніри » Биточки з гречаної крупи

Биточки з гречаної крупи

Знадобиться

1 ст. гречаної крупи, 1,5 ст. води, 0,5 ч.л. солі, 100 г сиру, 1 або 2 яйця, 1 ч.л. цукру, панірувальні сухарі або борошно для обвалювання, рослинне масло

Як готувати

У киплячу підсолену воду всипати гречану крупу. Варити, періодично помішуючи, 10 - 15 хв. Потім накрити кришкою і залишити на 20 - 30 хв для упрівання. Перекласти гречку в миску, додати протертий через сито сир, яйця, цукор. З маси сформувати биточки, обваляти їх у сухарях або борошні і обсмажити на сковороді з рослинним маслом. Подавати зі сметаною відразу ж. Дуже хороший рецепт, особливо, коли не знаєш, що робити з залишилася гречаною кашею. Цукор можна і не додавати - це на любителя.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суфле з гречаної крупи з сиром

191 52593

Биточки з буряка

172 64660

Котлети фаршировані гречаною кашею

68 68257