Борщ домашній
Знадобиться
курка для бульйону2 маленьких буряка
1 морква
2 картоплини
трохи білокачанної капусти
2 помідори
1 цибулина
1 ч.л оцту
1 ч.л цукру
зелень
часник
сметана
Як готувати
Просто спробуйте! Дуже смачно! Рекомендую суп подавати з часниковим французьким батоном з маслом.Поки вариться курячий бульйон, обсмажити буряк, моркву і цибулю на олії, в кінці вилити оцет, додати цукор і потомить на сковороді пару хвилин. Посолити бульйон і перекласти туди овочі. Варити хвилин 15.Добавіть капусту і картоплю. Обсмажити помідори і додати, коли овочі в супі будуть готові, також додати спеції, лавровий лист. Поварити пару хвилин і зняти з вогню. Заправити суп тертим часником і зеленню. Подавати зі сметаною.
