Крутони "крок месьє"
Знадобиться
На 4 порції:банку томатного супу або домашній готовий томатний суп (см нижче)
вершки для прикраси
Для крутонов:
4 шматки білого хліба
вершкове масло
100 г сиру Грювьер, тертого на дрібній тертці
2 тонких шматка шинки
мелений чорний перець
Як готувати
Коли хворієш готувати зовсім не хочеться, і можна дозволити собі з'їсти суп з банки, маленькі сирні сухарики з шинкою облагородять його вище всяких похвал.1. Розігріти суп.
2. Намазати всі шматки хліба маслом з усіх боків, два шматки зверху посипати половиною сиру. Зверху укласти шинку, посипати сиром, поперчити і накрити другим шматком хліба. Щільно притиснути.
3. Розігріти оливкову олію в сковороді. Покласти бутерброд в сковороду. Залишити на 1-2 хвилини, поки сир не почне плавиться, перевернути і готувати до золотистого кольору з іншого боку, це займе близько 1 хвилини.
4. Дістати з сковороди, дати охолонути 5 хвилин і потім нарізати на кубики. Посипати суп і подавати, прикрасивши суп вершками.
Дивіться також
Суп з томатами, беконом і чилі
Справжній томатний суп
