Суп в скороварці
Знадобиться
цибуля - 150 гвода - 1,5 л
вершкове масло - 80 г
пшеничне борошно - 1 ст. л.
твердий сир - 50 г
скибочку білого хліба - 1 шт.
перець / сіль - за смаком.
Як готувати
1. Розігрійте половину вершкового масла у відкритій скороварці. Потім дрібно наріжте цибулю, обсмажте його, посипте борошном і перемішайте. Коли мука стане коричневого кольору, залийте все водою. Закрийте кришкою і готуйте ще 10 хвилин.2. Поки вариться суп, приготуйте грінки. Обсмажте їх на олії.
3. Розкладіть грінки по тарілках і залийте супом, посипте тертим сиром.
4. Суп в скороварці готовий.
скороварка - Відмінний спосіб швидко приготувати улюблені страви. Пропонуємо ознайомитися ще з одним рецептом - Холодець в скороварці.
