Російський пудинг з булки
Знадобиться
Білий батон, злегка подчерствевшійМолоко
Яйце (сире)
трохи солі, цукор
Яблука
маргарин (для змащування сковорідки)
Як готувати
Батон ріжеться скибочками, кожен з яких вмочається в молоко, в якому розбовтується сире яйце, додані щіпка солі і цукор. Змочені скибочки укладаються на сковорідку. Зверху на цей шар укладається шар з скибочок яблук (товщина шару довільна). Покрити ще одним шаром скибочок батона. Можна залити залишками молока, в якому батон змочують (якщо його залишилося небагато, не більше чверті склянки, інакше нижній шар батона раскиснет).Потім поміщаємо все це в духовку хвилин на 15 (або менше, залежно від властивостей духовки), для зарум'янювання. Подається в гарячому вигляді.
