Яблучні кекси
Знадобиться
150 г яблук160 г борошна
100 г цукру
100 г родзинок
200 г мюслів
80 мл рослинного масла
250 мл молока
1 яйце
сода гашене
лимонним соком
Як готувати
Беру звичайні мюслі з родзинками і ще кладу 100 г родзинок і яблука тру трохи більше. Випікаю в силіконовій формі на 12 кексиков. Виймаються дуже легко.Готовлю досить часто так як подобається чоловікові і дитині.1) Яблука почистити і натерти на крупній тертці.
2) У велику миску просіяти борошно, додати мюслі, цукор, яблука і родзинки і соду гашену соком лимона.
3) В іншій мисці збити яйце з рослинним маслом і молоком. Акуратно влити вийшла суміш у миску з борошном і ретельно перемішати.
4) Викласти тісто у формочки для кексів і випікати в розігрітій до 160-170 С духовці 45-50 хвилин.
