Ярмаркові коржі лланддарог
Знадобиться
225 г вершкового масла350 г борошна млинців
175 г цукру
3 ст л пива
100 г родзинок
Як готувати
Обов'язково спробуйте ці маленькі булочки. В давнину їх випікали в данській грубці - на покритому деку, поставленому поруч з мерехтливими вугіллям.1. Втерти масло в борошно, потім додати цукор і родзинки.
2. Додати пиво і замісити м'яке тісто, потім розкачати на дошці до товщини 1 см.
3. Вирізати формочкою гуртки діаметром 5 см і запікати в духовці при 180 гр С протягом 15 хв. Посипати цукровою пудрою.
