Вівсяне печиво по-американськи
Знадобиться
Масло вершкове - 1 чашка (1 чашка = 226гр.)коричневий цукор - 1 чашка,
звичайний цукор - 3/4 чашки,
вівсяні пластівці - 3 чашки,
яйця - 2 шт.,
ванільний екстракт - 1 ч.л.
кориця - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
розпушувач - 1/2 ч.л.
борошно - 2 чашки,
сіль - 1/4 ч.л.
родзинки - 1 чашка, або шматочки шоколаду,
горішки - хто, що любить.
Як готувати
Змішати до однорідного стану масло, яйця, цукор (коричн. І звич.) І ваніль. Вмішати борошно, корицю, розпушувач, соду, вівсянку, сіль. Повинна вийти однорідна маса. Додати родзинки, або шматочки шоколаду, або мелкопорубленной горіхи. Скачати кульки 3см. в діаметрі, або викладати ложкою (1/2 ст.л.) на змащене деко на відстані 4-5см. один від одного, тому печиво при випічці збільшиться в розмірі.Розігріти духовку до 180С (350F). Випікати 8-10 хв. Дати охолонути 15 хв.
Спочатку печиво буде дуже м'яким, але через 15 хв. підсохне.
На замітку:
Печиво краще ставити на нижній деко духовки, так воно не розтечеться.
