Англійське печиво з шматочками шоколаду
Знадобиться
На 24 шт:1 яйце
1/2 чашки білого цукру
1/2 чашки коричневого цукру
1/2 чашки вершкового масла або маргарину, розм'якшеного
1 1/2 чашки борошна
1/2 ч л соди
1/2 ч л солі
За бажанням:
1 чашка шматочків шоколаду
або 1 чашка цукерок в різнобарвною глазурі
або 1 чашка дрібно нарізаних ірисок
Як готувати
У цьому американському рецепті для вимірювань продуктів використовується чашка чи склянка місткістю 250 мл.
1. Розігріти духовку до 200 гр С. Розбити яйце об край миски, додати цукор, коричневий цукор і вершкове масло. Перемішати дерев'яною ложкою.
2. Додати борошно, соду і сіль. Перемішати.
3. Додати шматочки шоколаду. Ложкою викладати тісто на деко, змащене маслом.
4. Запікати 10-12 хвилин, або поки печиво не буде світло-коричневим. Повторити, щоб використовувати всі тісто.
5. За допомогою прихватки дістати деко з духовки. Дати печінкою охолонути на деку 1 хвилину. Зняти лопаткою і перекласти на решітку.
