Королівська ватрушка: покроковий рецепт
Знадобиться
200 гр. молочного маргарину або масла,2 ст. борошна з розпушувачем (можна замінити звичайною з 1-й погашеної ложкою соди)
4 пакетики ванільного цукру,
2 лож. цукру звичайного,
500 гр. сиру сільського,
150 гр. родзинок,
4 яйця + ще 1 ст. звичайного цукру.
Як готувати
Якщо все зробити за рецептом, виходить завжди вдала і дуже затребувана.
Змішати теплий маргарин з 2-пакетами ванільного цукру + 2 ст. ложки звичайного і 2 ст. борошна. Виходить тісто-крихта.
Для начинки-сир + яйця + родзинки + 2 пак. ванільного цукру + 1 ст. звичайного цукру. Все перемішати.
Викласти в роз'ємну, круглу форму -26 см. (На папір для випічки) 2/3 тіста, вилити начинку і додати зверху 1/3 тіста. Поставити в нерозігріті духовку. Випікати при 180 градусах 45 хвилин. Відразу витягнути з духовки, інакше буде жорстка.
