Маринин яблучний пиріг
Знадобиться
Тісто:200 г масла / маргарину
2 ст-на муки
2 яйця
1 ст-н цукру
1/2 ч.л. оцту або лим. соку
Як готувати
Жир збити з цукром, по одному яйця, збити, додати оцет. Борошно, добре просіяне, йде останньою. Тісто розмазати по підготовленому деку, залишивши на потім шматочок завбільшки з чоловічий кулак (важкий такий шматочок).Зверху начинка: 1,5 ст-на брусниці і 2-3 яблука поверх брусниці, натерті на крупній тертці.
Крихітка: до залишився тесту наточити стільки борошна і цукру, щоб вийшла досить суха крихта. Нею посипаємо поверх начинки.
У духовку, Т = 180-200 С, до готовності.
