Пиріг з яблуками і брусницею
Знадобиться
1 кг готового пісочного тіста. Для начинки: 1 склянка брусниці, 3 яблука, 1/2 склянки цукру, 1 столова ложка крохмалю, 1/2 чайної ложки кориці.Як готувати
З пісочного тіста розкачують круглий коржик, випікають її до золотистого кольору.Брусницю змішують з крохмалем і цукром, викладають на корж, зверху кладуть нарізані тонкими скибочками яблука, посипають їх цукром і корицею.
Пиріг знову ставлять у духовку і печуть до готовності.
