Масляне печиво з кедровими горіхами
Знадобиться
На 20 шт:100 г вершкового масла
100 г дрібного цукру
50 г тростинного цукру (demerara)
1 яйце
250 г борошна млинців
100 г кедрових горіхів
Як готувати
Ніжне печиво з м'якими горішками.1. Розігріти духовку до 180 гр С. Прокласти пергаментом два дека. Збити масло і обидва цукру до кремової маси. Додати яйце, збиваючи, потім додати борошно і кедрові горішки. Руками замісити тісто, рівномірно розподіляючи горішки.
2. Сформувати 20 кульок розміром з волоський горіх. Покласти їх на деко на відстані один від одного, притиснути виделкою і запікати 12 хвилин. Дати охолонути 5 хвилин на деку і перенести на решітку. Подавати, коли воно повністю охолоне.
