Новорічний кекс

Фото - Фото - НОВОРІЧНИЙ КЕКС

Знадобиться

250-300 г маргарину,

200 г цукру,

4 яйця,

400 г борошна,

100 г крохмалю,

6-8 столових ложок молока,

2 стол. ложки цукрової пудри,

терта лимонна цедра,

ванільний цукор,

сода, погашена оцтом.

Як готувати

Спочатку перемішати маргарин, яйця, цукор, ванілін і цедру. Потім додати борошно, соду, погашену оцтом, молоко. Масу викласти у форму, змащену жиром і обсипану сухарями. Випікати близько години в середньо нагрітій духовці. Готовий кекс, не виймаючи з форми, остудити. Потім перевернути і зняти форму. Посипати кекс цукровою пудрою.