Оладки зі свіжою капустою

Фото - Фото - ОЛАДЬИ СО свіжої капусти

Знадобиться

Для тіста: 6 столових ложок пшеничного борошна, 2 склянки кефіру або кислого, 2 яйця, 1/3 чайної ложки солі, 1 столова ложка рослинної олії, 200 г дрібно нарубаної свіжої капусти.

Для смаження: 100 г вершкового маргарину або рослинного масла.

Як готувати

Для приготування оладок потрібно збити яйця, з'єднати їх з кефіром або кислим, додати сіль, цукор, борошно, олію і замісити легке полугустой тісто, в яке додати дрібно нарубану свіжу капусту. Оладки обсмажити з двох сторін. Подавати зі сметаною.