Пиріжки я зеленою цибулею і яйцями

Фото - Фото - пиріжки я зеленою цибулею і яйцями

Знадобиться

потрібно:

300 гр зеленої цибулі

3 яйця зварених круто

1 столова ложка вершкового масла

сіль, перець

укром дрібно порізаний

для тіста:

2 яйця

100 гр кислого молока або кефіру

3 столові ложки рослинної олії

2 склянки борошна (приблизно)

12 чайної ложки соди

щіпка солі, щіпка сазара

крім того рослинна олія для смаження

Як готувати

Pелений цибулю дрібно нарізаємо і прітушіваем його злегка на вершковому маслі. Додаємо дрібно Нарена яйця, сіль, перець і кріп. Начинка готова.

Замішуємо тісто% додаємо в кефір соду, в борошно добавлеям яйця, олію, цукор, сіль і вливаємо кефір. Замішуємо тісто, так, що б не прилипало до рук. Ділимо на не великі частини і ліпимо пірожочкі. Смажимо на розпеченому маслі.