Пиріжки я зеленою цибулею і яйцями
Знадобиться
потрібно:
300 гр зеленої цибулі
3 яйця зварених круто
1 столова ложка вершкового масла
сіль, перець
укром дрібно порізаний
для тіста:
2 яйця
100 гр кислого молока або кефіру
3 столові ложки рослинної олії
2 склянки борошна (приблизно)
12 чайної ложки соди
щіпка солі, щіпка сазара
крім того рослинна олія для смаження
Як готувати
Pелений цибулю дрібно нарізаємо і прітушіваем його злегка на вершковому маслі. Додаємо дрібно Нарена яйця, сіль, перець і кріп. Начинка готова.Замішуємо тісто% додаємо в кефір соду, в борошно добавлеям яйця, олію, цукор, сіль і вливаємо кефір. Замішуємо тісто, так, що б не прилипало до рук. Ділимо на не великі частини і ліпимо пірожочкі. Смажимо на розпеченому маслі.
