Американські бананові човники
Знадобиться
100 гр бананів10 гр. борошна
30 гр. молока
10 гр. цукрової пудри
1 яйце, сіль
Як готувати
Розтираємо м'якоть бананів в пюре. Готуємо білий соус з борошна і вершкового масла, розбавляємо його молоком, змішаним з цукровою пудрою і сіллю. Соус знімаємо з вогню і розмішуємо, щоб охолов. Додаємо жовток, пюре з м'якоті бананів і в кінці додаємо збитий в міцну піну білок. Човники з бананової шкірки наповнюємо кремом укладаємо на деко, змащене маслом, і ставимо в сильно нагріту духовку і запікаємо 5-6 хвилин.Ну, дуже апетитні човники виходять!
