Лід 'маргарита'
Знадобиться
На 750 мл:200 г цукру дрібного
3 лайма, цедру натерти, сік видавити
140 мл текіли
60 мл лікеру Куантро
Як готувати
Це практично коктейль. Від такого точно повеселеешь.1. Розчинити цукор в 500 мл води в маленькій каструльці і кип'ятити 5 хвилин. Дати охолонути повністю.
2. Додати цей сироп до решти інгредієнтів, перелити в мороженицу і або готувати в морожениці поки не почне замерзати, а потім перекласти в контейнер і заморозити, або налити відразу ж в контейнер для морозилки і помішувати кожну годину, поки повністю не замерзне. Залишити на ніч.
Через високий кількості алкоголю, суміш остаточно не замерзне. Подавайте в паперових стаканчиках, тарілках або келихах. Якщо хочете, змочіть краю келихів і занурте в морську сіль, як це робиться при приготуванні традиційної коктейлю "Маргарита".
