Салат з горобини

Фото - Фото - САЛАТ З ГОРОБИНИ

Знадобиться

300 г ягід горобини,

1 морква,

1 цибуля-порей,

1/2 склянки вершків,

цукор за смаком.

Як готувати

Готові, ошпарені окропом ягоди горобини розчавити дерев'яною ложкою, додати цукор за смаком, дати цукру розтанути. Додати дрібно натерту моркву і нарізану кільцями цибулю-порей, перемішати, викласти в салатницю і залити вершками, до яких доданий цукор. Вершки можна збити. Прикрасити ягодами горобини і кільцями цибулі-порею.