Тропічний фруктовий десерт
Знадобиться
На 6 порцій:1 кг (1 lb 2 oz) заморожених тропічних фруктів (розморозити)
300 мл (10 fl oz) білого вина
3 ст л цукру
1 лайм, тільки цедра
4 зірчастих анісу (бадьян)
3 ст л кукурудзяного борошна
Як готувати
Набрид звичайний фруктовий салат? Спробуйте цю оригінальну версію, ви не будете розчаровані.1. Розморозити заморожені фрукти в друшляку, зберегти сік.
2. У каструлю покласти сік, вино, цукор, зірчастих анісу і цедру лайма, підігріти на маленькому вогні, поки цукор не розчиниться. Варити 2 хв.
3. Покласти кукурудзяне борошно в маленьку каструльку і додати 30 мл (2 ст л) холодної води, щоб вийшла паста. Поставити на маленький вогонь і акуратно помішуючи, поки не вийде густий сироп.
4. Додати тропічні фрукти і варити, акуратно помішуючи, 1-2 хв. Відставити і дати охолонути. Подавати теплим або холодним з крем фреш.
