Десерт з драмбуі
Знадобиться
На 6 порцій:12 бісквітних печива "дамські пальчики"
4-6 ст л крем-лікеру Дримба (Drambuie)
300 г замороженої малини, розморозити
1 манго, очищене від шкірки і кісточки, дрібно порізане
500 г свіжого заварного крему
275 мл вершків
6 ст л густого натурального йогурту (грецького)
1 ст л прозорого меду
6 гілочок м'яти
Як готувати
Цей незрівнянний десерт - підходяще завершення святкового обіду.1. Поламати печиво на 3 частини і розділити між 6 високими келихами. Побризкати лікером і залишити на 20 хв.
2. Відкласти 12 шт малини для прикраси і розділити оставшуеся між келихами з усім соком, який міг виділитися. Додати зверху шар манго і розділити заварний крем між келихами. Поставити в холодильник.
3. Збити вершки до м'яких піків. Додати йогурт і мед, і знову збити. Розкласти по келихах.
4. Перед тим, як подавати, прикрасити малиною і м'ятою.
