Десерт з йогуртом і медом
Знадобиться
На 4 порції:275 гр (10 oz) стиглих слив без кісточок, порізаних
250 гр (9 oz) ожини
3 ст л прозорого меду
75 гр (3 oz) печива Амаретто (маленькі хрусткі мигдальні печенюшки з Італії. Їх можна зробити самим)
500 гр грецького йогурту
Як готувати
1. Помістити сливи, ожину і мед в каструлю, додайте 2 ст л води. Накрити каструлю і готувати 2-3 хв поки сливи не стануть м'якими. Дати повністю охолонути.2. Покласти печиво у пластиковий пакет, роздрібнити їх качалкою, щоб вийшли великі крихти. Відкласти 2 ст л для прикраси. Решта перемішати з грецьким йогуртом.
3. Розділити половину грецького йогурту по 4 келихах (по 200 мл) або розеток. Зверху покласти шар слив з ожиною. Потім повторити шари. Зверху посипати відкладеними крихтами. Відразу подавати.
