Десерт з морозивом, Бейліса й праліне
Знадобиться
На 4 порції:100 г цукру
50 г суміші очищених горіхів (мигдаль, фундук, бразильські горіхи), порізаних
8 кульок якісного ванільного морозива
115 мл вершкового лікеру Бейліс (Baileys Irish Cream)
Як готувати
Хрусткі горіхи, бейліс і морозиво - безпрограшна комбінація!1. Для праліне прокласти деко фольгою. Нагріти 115 мл води з цукром в маленькій каструльці, поки він не розчиниться. Довести до кипіння. Кип'ятити, поки сироп НЕ БУДЕ золотисто-коричневим. Зняти з вогню і додати горіхи.
2. Швидко перелити на деко. Коли охолоне і затвердіє, поламати на шматочки.
3. Розкласти кульки морозива по 4м склянках і полити кожен Бейлісом. Додати шматочки праліне в кожен келих і подавати.
