Карамель вершкова

Фото - Фото - КАРАМЕЛЬ вершковому

Як готувати

0.5 кг цукру розчинити з склянці вершків і варити, помішуючи, на малому вогні, поки не набуде колір кави. Набрати карамель ложкою, і опустити в холодну воду. Якщо вона відразу застигне - можна знімати з вогню. Додати і ретельно перемішати 100 г масла, ваніль. Вилити на емальоване деко, змочений водою і нарізати на квадрати.