Карамелеве морозиво з фруктами
Знадобиться
На 4 порції:175 гр цукру
400 гр м'яких фруктів або ягід (полуниця, малина, чорниця, банани)
12 кульок морозива
Як готувати
Виглядає - шикарно, на смак - просто приголомшливо, та ще й так просто! Так само це один із способів переконати дітей їсти більше фруктів.1. Покласти цукор у каструлю з товстим дном і залити водою так, щоб вона покривала цукор. НА маленькому вогні розтопити цукор, потім збільшити вогонь і дати закипіти. Кип'ятити, поки сироп не почне набувати золотистий колір, близько 8-10 хв. НЕ помішувати.
2. Тим часом приготувати фрукти. Порізати полуницю і банани, якщо ви їх використовуєте. Покласти по ложці фруктів на дно 4 склянок або вазочок, на фрукти покласти по 2 кульки морозива. Продовжувати, поки склянки не наповняться.
3. Коли карамель придбає коричневий колір, відразу зняти з вогню і розлити по 4м келихах. Карамель застигне через кілька хвилин.
