Коіпот з будь-яких фруктів

Фото - Фото - КОІПОТ ІЗ БУДЬ-ЯКИХ ФРУКТІВ.

Знадобиться

На 3-х літрову банку-фрукти, ягоди на 1/4 або 1/2 висоти банки, 200 гр цукру.

Як готувати

Ягоди, фрукти покласти в каструлю, завипать цукром і налити кілька склянок води. Довести до кипіння. Кип'ятити не більше 5 хв. Вилити в підготовлену банку (вимити содою, ошпарити окропом). Долити до верху банки окропом. Піну у шийки зняти. Закупорена, перевернути і укутати на 2 дні. У компот з груш додати кілька кислих яблук.