Знадобиться
На 3-х літрову банку:70 г солі
60 г цукру
1 десертна ложка оцтової есенції
Як готувати
Огірки ретельно вимити і замочити на дві години. У стерилізовані банки покласти кріп, 2-3 зубчики часнику, кілька листочків смородини і вишні, лавровий лист, чорний перець горошком. Укласти огірки. Залити окропом і дати постояти кілька хвилин. Потім воду злити, додати сіль і цукор, довести до кипіння і знову залити в банку. Додати оцет, закатати і укутати в ковдру до повного охолодження.