Малинове желе
Знадобиться
На 6 порцій:225 г дрібного цукру
500 мл води
450 малини
6 листів желатину
Як готувати
Червоний, ароматний десерт зі свіжими літніми ягодами.1. Нагріти на вогні цукор, воду і 150 г малини так, щоб цукор розчинився. Перемішати, щоб малина розвалилася, зняти з вогню і збити в блендері.
2. Замочити желатин в холодній воді до м'якості. Пропустити суміш через сито, щоб позбутися від насіння.
3. На дно форми для кексу покласти харчову плівку. Укласти шар малини. Залити желе і поставити в холодильник на 1 годину, щоб желе майже зчепилося. Потім додати новий шар малини, потім залити желе і повторити, поки вся малина і желе не скінчиться. Поставити в холодильник на ніч, перед тим як подавати на стіл перевернути желе на тарілку.
