Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Желе з джин-тоніка

Желе з джин-тоніка

Знадобиться

500 мл тоніка,

350 мл джина,

150 г цукру,

3-4 ст. ложки желатину в гранулах або 5-6 пластинок листового желатину,

2 лимона,

500 мл гарячої води, свіжі ягоди (малина, біла або червона смородина)

Як готувати

У каструльку з гарячою водою всипати цукор, перемішати, додати зрізану цедру двох лимонів. Поставити на вогонь, коли вода закипить, зняти з вогню і дати настоятися 15-20 хвилин. Замочити желатин на наскільки хвилин у невеликій кількості води, потім розчинити його в 50 мл окропу. Вичавити сік з лимонів. Прибрати цедру, процідивши воду. Додати в цю воду лимонний сік, джин, тонік і розчинився желатин. Вилити желе у велику форму і поставити в холодильник, щоб воно застигло. Готове желе вийняти з форми (попередньо опустити форму на кілька секунд в окріп, щоб желе легше було вийняти). Прикрасити свіжими ягодами.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Желе з хурми

118 24100

Желе з хурми (від carina)

90 24101

Желе з шампанського з полуницею

147 24106