Желе з хурми

Знадобиться

4 хурми (м'яких)

200 мл вершків

1- 2 ст л цукру

сік половини лимона

2 листочка желатину (4 г)

1. Замочити желатин у воді

2. Очистити хурму від шкіри порізати дольками і ретельно перемолоти до консистенції пюре в блендері

3. Збити вершки з цукром ..

4. Змішати вершки з хурмою і обережно ввести желатин, розведений у гарячому лимонному соку

5. Вилити желе в форму ... залишити застигати хв на 3:00

Що б було легше вийняти желе з форми перед подачею поставити форму на кілька хв у гарячу воду

175 54226

190 55820

193 61149