Це торт -желе від манюші

.

Конкретний рецепт я навіть не знаю, як дати - адже це найширше поле для творчості, залежно від величини форми, від наявних продуктів.

У мене ця форма на 2,5 л

тому я ділила так: 0,5 л - прозоре желе з води, цукру і лім.кіслоти. Це для нижнього шару, який при перевертанні стає верхнім. Желе саме з води, не з соків і не з готового желе, для того, об було прозорим і проглядався візерунок.

Шар 1,5 л - вершково йогуртовий

робила з готового желе на 0,5 л і желатину на 1 л

йогурт 0,5 л і вершки 0,5 л, сік для замочування желатину - 0,5 л, цукор, трохи лимонного соку за смаком.

желатин і желе замочити, розтопити. Вершки збити, змішати з йогуртом, додати цукор, обережно ввести желатин.

шар 0,5 л - з полуничного пюре. Желатин на 0,5 л, вода - 0,1 л і полуничне пюре - 0,4 л. Замочити желатин у воді, потім розтопити і змішати з пюре.

Ще я додавала консервовані фрукти - в останній шар, просто те, що було - персики, конс. ананнас, полуницю.

Візерунки вирізала формочками з тонких пластинок яблук. Трохи терпіння треба. smile.gif тому що треба залишати застигати кожен рівень прикраси, і тільки потім заливати наступний. А у верхньому шарі, самому ошатному таких рівнів може бути і 5 і 8.

......................