Двошарове желе з соків

2 склянки яблучного соку

2 склянки грейпфрутового соку

40 гр. або 4 ст.л. желатину (у мене було 2 пачки по 20 гр)

Желатин розводимо відповідно до інструкції на упаковке.У мене вийшло 2 склянки.

У форму, в якій будемо робити желе, виливаємо яблучний сік і 1 склянку розведеного желатіна.Ставім в холодильник до повного застигання (десь 1 годину).

Змішуємо грейпфрутовий сік з 1 склянкою желатину і виливаємо зверху на яблучний слой.Ставім в холодильник до застигання.

Тільки желатин потрібно розчиняти безпосередньо перед змішуванням з соком, т.е. для другого шару окремо розводимо 20 гр. желатину.