Морквяне "пташине молоко"
Знадобиться
Продукти:Сир 0% (краще не щільний) - 125 г, морквяний сік з м'якоттю (звичайний з магазину) - 250 мл, 1 ст.л желатину, будь-які фрукти 100 г (половинка яблука середніх розмірів), терта морква (20 г - щіпка) .
Інструкції:
Сир змішуємо з морквяним соком до однорідного стану, желатин розводимо згідно з інструкціями на упаковці у воді (0,5 склянки) до повного розчинення і після охолодження змішуємо з морквяно-сирною масою.
У підготовлений посуд кладемо нарізані фрукти або ягоди, сиру терту моркву і заливаємо желейною масою. Залишаємо в холодильнику до застигання.
Виходить 700 г (всього 250 ккал) дуже смачного і ситного десерту з калорійністю 35 ккал на 100 г. Розвантажувальний день на такому желе проходить на "ура" - Потрібно тільки подвоїти кількість інгредієнтів і розділити всю кількість на 5 порцій.
Багато фруктів і моркви класти не потрібно, інакше желе може не застигнути.
...........
