Мармеладний крем
Знадобиться
На 6 порцій (можна легко збільшити кількість):100 гр (4 oz) м'якого сиру (або домашнього сиру)
1 ст л цукру
100 гр (4 oz) конфітюру або джему з алкоголем
150 мл (1/4 pt) подвійних вершків
Як готувати
Прекрасний акомпанемент до Різдвяного десерту. Його можна використовувати на основі з дробленого печива в чізкейк. Можете використовувати будь-яку кількість мармеладу, але такі пропорції роблять крем особливо смачним. Крем можна зробити заздалегідь і він буде зберігатися в холодильнику до 3х днів.1. Покласти в миску сир і цукор, збивати міксером близько хвилини, поки цукор не розчиниться в сирі. Додати мармелад і продовжувати збивати.
2. В окремій мисці злегка збити вершки, додати в суміш з мармеладом. Перелити в вазочку і остуджувати в холодильнику як мінімум 30 хв.
